Điểm danh các loại cá biển ngon

Bạn hãy ghi nhớ tên các loại cá biển ngon sau đây để bổ sung vào thực đơn bữa ăn hằng ngày của mình. Không chỉ thơm ngon, các loại cá này còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe người dùng.

cá ngừ đại dương

Cá ngừ là một trong những loại cá ngon và dinh dưỡng. Ảnh: Internet

Cá là thực phẩm cực kì tốt và nên sử dụng mỗi ngày. Trong thịt cá có chứa lượng protein cao, đặc biệt là chất béo omega 3 là một loại axit béo lành mạnh mà cơ thể con người không thể sản sinh ra được. Theo Hiệp hội tim mạch Hoa Kỳ, hãy thường xuyên bổ sung cá vào thực đơn để tăng cường sức khỏe. Sau đây sẽ là tên và hình ảnh các loại cá biển ngon, bổ dưỡng mà bạn không nên bỏ qua.

Cá ngừ

Các loại cá ngừ luôn là thực phẩm được nhiều người yêu thích. Đây cũng là một trong những loài cá ngon nhất thế giới. Người dân khắp nơi trên thế giới đều có những món ăn riêng cho mình với loại cá thơm ngon này. Thịt cá ngừ chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: kho, hấp, chiên, xốt, sashimi, sushi…

Cá thu

Theo nhiều người đánh giá, cá thu là loại thực phẩm ngon, bổ. Trong thịt cá thu có chứa nhiều thành phần omega 3 và selen. Sử dụng cá thu thường xuyên rất tốt cho trí não và mắt. Đa số cá thu sống ở các vùng biển nhiệt đới và ôn đới.

Có thể bạn quan tâm: Tác dụng của tôm đối với sức khỏe

Cá trích

Với cá trích, bạn có thể chiên hoặc hấp đều rất ngon. Thịt cá trích có chứa nhiều dầu và các loại axit béo giúp sản sinh DHA. Nhờ hàm lượng dưỡng chất tốt này mà cá trích rất tốt với trẻ em và phụ nữ sau sinh.

Cá hồi

Cá hồi là một trong các loại cá biển thông dụng hiện nay, được nhiều người biết đến. Thịt cá chứa rất nhiều protein và amino acid. Bên cạnh đó, sử dụng cá hồi hằng ngày còn giúp bổ sung nhiều vitamin, tăng cường sức khỏe cho hệ xương.

cá hồi dinh dưỡng

Cá hồi chứa nhiều giá trị về dinh dưỡng. Ảnh: Internet

Cá đuối

Cá đuối khá phổ biển ở các vùng biển miền Trung nước ta. Loại cá này nổi tiếng với lớp sụn vừa mềm vừa giòn rất kích thích vị giác. Có rất nhiều cách chế biến cá đuối khác nhau như: nướng, nấu canh, nấu lẩu, kho…

Cá tuyết

Là một loại cá có giá trị kinh tế cao, cá tuyết được khai thác và tiêu thụ với số lượng lớn. Không chỉ trên thế giới, cá tuyết còn là một trong các loại cá biển ở Việt Nam được nhiều người yêu thích. Cá có thớ thịt trắng, hương vị thơm ngon, lạ miệng. Cá tuyết chứa hàm lượng phốt-pho, niacin, các vitamin B12 và nhiều các loại khoáng chất khác rất dồi dào.

Cá chim

Trong các loại cá biển hay ăn, chắc chắn bạn không thể không biết đến cá chim. Có 2 loại cá chim đó là cá chim trắng và cá chim đen. Cả 2 đều có phần thịt trắng, dai, ngọt hấp dẫn. Trong 100g thịt cá có chứa khoảng 126kcal và 75,2g nước, 19,4g protein, 5,4g lipit, 1,1g tro, 15mg canxi, 185mg photpho, 0,6mg sắt, 145mg natri, 263mg kali, 27mg vitamin A, 2mg vitamin PP, 1mg vitamin C, các vitamin B1, B2…. Ăn thịt cá thường xuyên sẽ là cách bạn bổ sung dưỡng chất cho cơ thể mỗi ngày.

Cá mòi

Nếu yêu thích các loại cá biển, bạn không nên bỏ qua cá mòi. Đây là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng. Trong cá mòi có chứa hàm lượng lớn omega 3 giúp điều hòa cholesterol trong máu và cải thiện sự các vấn đề về máu.

Cá bớp

Cá bớp được xem là “vua” của các loại cá biển về độ thơm ngon. Thịt cá dai, ít xương, thơm béo, ngon ngọt được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Là một trong những loài cá giàu dinh dưỡng, trong thịt cá bớp có chứa protein, ít cholesterol và đặc biệt cung cấp omega 3, iot, canxi rất tốt cho sức khỏe.

cá bớp

Cá bớp với lớp thịt trắng, dai ngon. Ảnh: Internet

Trên đây là tên một số loại cá biển ngon, hấp dẫn. Hy vọng bạn sẽ có được sự lựa chọn thích hợp để góp phần tạo nên bữa ăn ngon, dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *