Đầu Bếp Du Thuyền Và Những Điều Cần Biết

Đầu Bếp Du thuyền là một trong những công việc hấp dẫn với mức lương cao ngất ngưởng có khi vượt xa thu nhập của Bếp trưởng hay Bếp trưởng Điều hành trên đất liền. Vậy nên, đây là một vị trí được rất nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ mơ ước khi theo đuổi nghề Bếp.

Đầu bếp trên du thuyền

Đầu Bếp Du thuyền là một công việc cực “hot”

Du thuyền thường là những loại tàu hoặc thuyền có giá cả khá đắt đỏ, chuyên dùng để phục vụ mục đích giải trí cho những chủ nhân giàu có nên được trang bị rất xa hoa. Và những đầu bếp làm nhiệm vụ nấu nướng trên đây được gọi là Đầu Bếp Du thuyền. Gắn liền với nhu cầu thưởng thức ẩm thực của những người giàu có đòi hỏi người Đầu Bếp Du thuyền phải thật sự giỏi nghề nhưng bù lại chính là thu nhập hậu hĩnh và những cơ hội được ngao du tới nhiều vùng đất mới.

Cơ hội hấp dẫn khi làm Đầu Bếp Du thuyền

Cơ hội đầu tiên hấp dẫn hầu hết Đầu Bếp Du thuyền có lẽ là mức lương cao. Chủ nhân của những du thuyền xa hoa chủ yếu là người giàu có nên họ sẵn sàng chi ra mức lương “khủng” cho đầu bếp có tay nghề để được thưởng thức những món ăn ngon, mới lạ. Giám đốc một công ty tuyển dụng cho biết, đầu bếp làm việc trên một chiếc du thuyền cỡ vừa (có chiều dài khoảng 50m) có thể nhận được mức lương 6.500 USD/tháng (khoảng 140 triệu đồng). Đầu bếp làm việc ở các du thuyền lớn hơn (có chiều dài trên 80m) thường sẽ nhận được mức lương khoảng 13.000 USD/tháng (khoảng 280 triệu đồng). Vậy nên, làm Đầu Bếp Du thuyền, chắc chắn bạn sẽ có thu nhập không hề thấp.

Thu nhập của đầu bếp trên du thuyền

Đầu Bếp Du thuyền có thu nhập rất cao

Những du thuyền được dùng với mục đích giải trí nên chắc chắn sẽ được thiết kế, trang bị hoành tráng, sang trọng, tiện nghi không hề kém cạnh các nhà hàng, khách sạn 3 sao, 5 sao trên bờ. Chính vì vậy, Đầu Bếp Du thuyền sẽ được làm việc, trải nghiệm sự hiện đại, đẳng cấp tại những gian bếp tiện nghi, sang trọng.

Đa phần “ông chủ” của du thuyền là những người giàu nổi tiếng trong giới chính trị gia, tỷ phú, ca sĩ, diễn viên… và bạn bè của họ cũng không ngoại lệ. Do đó, khi làm Đầu Bếp Du thuyền, chắc chắn bạn sẽ có cơ hội được gặp gỡ, giao lưu với những người nổi tiếng mà mình từng ngưỡng mộ. Đồng thời, việc gặp gỡ nhiều người ở những vùng đất khác nhau cũng là cơ hội để người đầu bếp mở rộng mối quan hệ, có thêm những người bạn mới cùng những trải nghiệm, hiểu biết sâu sắc hơn về con người.

Cơ hội hấp dẫn và cũng tạo nhiều hứng thú khác đối với các Đầu Bếp Du thuyền có lẽ là những chuyến rong ruổi tới nhiều vùng đất mới khắp nơi trên thế giới. Được đi và khám phá là những điều tuyệt vời mà hầu hết chúng ta, đặc biệt là người trẻ đều muốn trải nghiệm.

Du thuyền bạn có thể tưởng tượng như một nhà hàng nổi, nhà hàng thu nhỏ vậy. Nó cũng có đầy đủ những yếu tố, đặc điểm hay những bộ phận tương tự như nhà hàng khách sạn. Tuy nhiên, chúng hoàn toàn nằm ở phân khúc cao cấp, những đầu bếp ở đây có lẽ sẽ được tuyển chọn rất kỹ lưỡng hay vị trí Barista trên du thuyền… Tất cả đều là những vị trí cụ thể cũng như những cơ hội rõ ràng cho bạn.

Công việc và những thách thức của nghề Đầu Bếp Du thuyền

Bên cạnh những cơ hội, trải nghiệm thú vị, hấp dẫn, nghề Đầu Bếp Du thuyền cũng có những thách thức đòi hỏi người đầu bếp phải vượt qua mà trước tiên là kiến thức, kỹ năng về chế biến món ăn. Do du thuyền di chuyển liên tục nên những Đầu Bếp Du thuyền không thể lên thực đơn sẵn, họ phải dựa theo nguyên liệu từng địa phương mà du thuyền ghé qua để lên thực đơn trong thời gian ngắn, tính toán nguyên liệu để phục vụ đủ nhu cầu. Chính vì điều này cần người Đầu Bếp Du thuyền phải trang bị một kho kiến thức khổng lồ về thực phẩm để không gặp khó khăn khi tới bất cứ nơi nào dù là châu Á, châu Phi hay châu Mỹ…

Làm việc trên du thuyền đồng nghĩa là người đầu bếp sẽ thường xuyên đi khắp nơi, không có nhiều thời gian ở nhà cùng gia đình, bạn bè trên đất liền. Hơn nữa, do tính chất của du thuyền là thường xuyên di chuyển, số lượng người hạn chế nên người đầu bếp phải chuẩn bị đi mua thực phẩm và làm món ăn theo yêu cầu của khách dù có cầu kỳ đến đâu. Trong phạm vi có thể tìm được nguyên liệu thì các đầu bếp đều phải đáp ứng làm được các món ăn khác nhau cho khách.

phục vụ khách hàng

Đầu Bếp Du thuyền luôn phải thường trực sẵn sàng phục vụ thực khách

Hiện nay, nghề Bếp đang ngày càng thu hút giới trẻ vì tạo ra nhiều cơ hội việc làm ổn định, thu nhập tốt cùng nhiều cơ hội thăng tiến hấp dẫn trong lộ trình nghề nghiệp. Và Đầu Bếp Du thuyền chắc chắn sẽ là một vị trí lý tưởng để nhiều người làm Bếp theo đuổi trong tương lai.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *