Ăn tôm có tác dụng gì đối với cơ thể?

Có bao giờ bạn tự hỏi ăn tôm có tác dụng gì? Bởi tôm đang là một trong số những loại hải sản được nhiều người ưa chuộng. Chính vì thế, giá trị dinh dưỡng và những tác động của tôm đến sức khỏe luôn được quan tâm. Dành thời gian ít phút đọc bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu hơn về tác dụng của tôm.

tom dùng làm nguyên liệu

Tôm được dùng làm nguyên liệu trong nhiều món ăn khác nhau (Ảnh: Internet)

Tôm là loại hải sản được nhiều người ưa thích vì dễ mua và dễ làm thành nhiều món ăn khác nhau. Từ những món xuất hiện trong các buổi tiệc như lẩu Thái chua cay, tôm chiên bột,… đến những món ăn hàng ngày như tôm ram, canh bầu nấu tôm,… đều là những món ăn được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, tác dụng của tôm cụ thể ra sao thì chưa hẳn nhiều người biết rõ. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi ăn tôm có tác dụng gì và ăn tôm như thế nào cho đúng.

Ăn tôm có tác dụng gì?

Tương tự nhiều loại hải sản khác, tôm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Cân bằng các món ăn có chứa tôm trong bữa ăn hàng ngày sẽ giúp cơ thể luôn dồi dào năng lượng và phát triển cân bằng. Một số dưỡng chất nổi bật có trong tôm có thể kể ra như bên dưới.

  • Protein: Protein có trong tôm cũng dồi dào như trong các thịt, cá, trứng. Bổ sung đạm từ nhiều nguồn khác nhau sẽ giúp hệ cơ phát triển đồng đều, cơ thể lúc nào cũng có cảm giác dồi dào năng lượng.
  • Vitamin B12: Khi cơ thể thiếu vitamin B12 sẽ dễ rơi vào tình trạng uể oải, yếu ớt. Song, vitamin B12 lại là loại phức tạp nhất trong số những vitamin tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng của cơ thể. Ăn tôm có tác dụng giúp cơ thể bạn bổ sung lượng vitamin B12 dồi dào.
Trong tôm chứa vitamin B12

Trong tôm chứa vitamin B12 giúp chuyển hóa năng lượng cho cơ thể hoạt động (Ảnh: Internet)

  • Chất sắt: Như nhiều loại hải sản khác, tôm là nguồn cung cấp chất sắt dồi dào, giúp cơ thể không rơi vào tình trạng thiếu máu, khó thở.
  • Selen: Trong tôm còn chứa nhiều chất selen giúp ngăn ngừa ung thư cũng như ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư. Selen sẽ giúp loại bỏ những kim loại nặng nguy hiểm trong cơ thể, ngăn không cho chúng tích tụ thành khối u nguy hiểm.

Ăn tôm nhiều có tốt không?

Như nhiều loại thực phẩm khác, dù dồi dào dinh dưỡng nhưng nếu ăn không đúng cách sẽ dễ dàng gây ra những phản ứng không mong muốn. Chính vì thế, bạn không cần phải đắn đo việc ăn tôm nhiều có tốt không.Đây sẽ là kiến thức về hải sản rất hữu ích dành cho những ai có niềm đam mê đặc biệt về nó.

Các dưỡng chất có trong tôm như phốt pho, canxi,… nếu đưa vào cơ thể quá nhiều sẽ gây ra hiện tượng đầy bụng, khó tiêu, nặng hơn là gây tiêu chảy. Lượng tôm cần thiết cho cơ thể người lớn là khoảng 100gr, đối với trẻ nhỏ thì lượng tôm chỉ khoảng 20gr – 50gr mỗi ngày.

Mắt tôm có tác dụng gì?

Có khi nào bạn thắc mắc liệu mắt tôm có tác dụng gì không hay chỉ là một bộ phận không đáng kể trong con tôm. Một số người tin vào quan niệm “ăn gì bổ nấy” nên nghĩ mắt tôm có tác dụng bổ mắt. Tuy nhiên, đến nay, chưa có một công bố khoa học nào công nhận điều này. Chưa kể, nếu đang gặp phải bệnh đau mắt, khi ăn mắt tôm, tình trạng bệnh sẽ càng nặng hơn.

Ăn tôm có béo không?

tôm kết hợp với rau củ

Tôm kết hợp với rau củ trở thành món salad giảm cân bổ dưỡng (Ảnh: Internet)

Tôm giàu dưỡng chất nhưng không chứa quá nhiều chất béo. Chính vì thế, bạn có thể yên tâm ăn tôm sẽ không bị béo. Tuy nhiên, dù không ảnh hưởng quá nhiều đến cân nặng thì bạn vẫn nên có chế độ ăn uống hợp lý và không ăn quá nhiều tôm. Tôm kết hợp với salad sẽ là một gợi ý hoàn hảo cho thực đơn giảm cân của bạn.

Lưu ý khi ăn tôm

  • Không ăn tôm khi bạn bị dị ứng hải sản.
  • Bộ phận giàu canxi nhất của tôm không phải là vỏ tôm mà là phần thịt ở thân và càng tôm. Chính vì thế, bạn cũng không cần tiếc hùi hụi khi phải lột bỏ phần vỏ tôm đi.
  • Hạn chế ăn tôm tái, tôm còn sống vì dễ nhiễm sán.

Có thể bạn quan tâm: Ăn mực có thực sự tốt không?

Những tác dụng của tôm và lưu ý khi ăn tôm vừa được bật mí trong bài chắc hẳn đã giúp bạn “bỏ túi” thêm nhiều kiến thức thú vị. Bây giờ, bạn có thể yên tâm chế biến tôm thành nhiều món ăn khác nhau cho cả nhà thưởng thức mà không còn phải băn khoăn lo lắng.

Continue reading


Bạn nghĩ ăn mực có tốt không?

Mực là hải sản được nhiều người yêu thích với thịt mực dai giòn, ngọt ngọt. Nếu bạn lo lắng về ăn mực có tốt không thì hãy cùng redhouse.biz tìm hiểu câu trả lời tại bài viết này. Giải đáp thắc mắc về lợi ích và tác hại của việc ăn mực như thế nào nhé!

Thành phần dinh dưỡng của mực ống

Mực tươi được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng

Mực tươi được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng, hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Mực ống là một trong những loại hải sản chứa nhiều chất tốt nên dung nạp và bổ sung cho cơ thể. Điểm qua một số khoáng chất dinh dưỡng có trong mực như:

Đồng

Trong thịt mực chứa 90% đồng, khi ăn mực cơ thể người sẽ được hấp thụ khoáng chất này, có tác dụng hỗ trợ quá trình hấp thụ, trao đổi chất và hình thành hồng cầu trong mạch máu.

Canxi

Mực cũng chứa nhiều canxi, photpho tốt cho xương và răng của chúng ta chắc khỏe hơn.

Selen

63% selen có trong mực, với công dụng ngăn ngừa và giảm viêm khớp.

Protein

Lượng protein chiếm 30% có trong mực giúp da, tóc, cơ bắp khỏe mạnh, săn chắc.

Vitamin

Chưa kể đến, lượng vitamin B2 giàu có trong mực sẽ giúp cho những người mắc chứng bệnh đau nửa đầu giảm tần số cơn đau nửa đầu. Hơn nữa, thịt mực cũng có chứa vitamin B12 dồi dào giúp làm giảm axit amin trong cơ thể, có thể thúc đẩy giữa xơ vữa động mạch, giảm huyết áp, giảm nguy cơ bị đột quỵ, tai biến.

Mặc dù thịt mực chứa nhiều khoáng chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, nhưng không hẳn khi ăn bạn sẽ được hấp thụ hoàn toàn 100% những chất kể trên. Bạn nên chế biến mực theo hấp, nộm, xào, hạn chế chiên.

Tác dụng của túi mực

Theo Bà Marcella Hazan, tác giả của Sự cần thiết của cách nấu ăn kiểu Ý cổ điển nói rằng “Sử dụng mực của mực ống có nghĩa là bạn có thể làm giảm lượng muối thêm vào một món ăn để tăng hương vị.”. Túi mực không chỉ là bình phong giúp bảo vệ mực bị con vật khác tấn công, mà bạn chưa biết mực của con mực có thể tạo mùi vị tự nhiên, không cần sử dụng thêm muối, hạt nêm, mì chín,…

Túi mực tạo màu

Túi mực tạo màu, vị mặn tự nhiên cho mì Ý (Ảnh: Internet)

Ấy vậy mà, các bà mẹ nội trợ nghĩ túi mực có độc không ăn nên thường bỏ đi trong lúc làm sạch mực. Nhưng bạn nên lưu ý rằng nên giữ vệ sinh mực của con mực trước khi chế biến món ăn và không nên sử dụng quá nhiều sẽ làm món ăn có vị đắng. Những người thường hay bị say bột ngọt thì không nên ăn các món sử dụng túi mực quá nhiều.

Ăn mực khô có tốt không?

Món mực khô quá quen với các “dân nhậu”, vậy ăn mực khô có béo không, ăn mực khô có tốt không?

Mực khô được làm từ mực tươi, sau công đoạn xử lí sạch sẽ thì đem phơi mực tươi ở dưới nắng to để thu hoạch những con mực khô đạt chất lượng. Bạn thường hay nghe mực một nắng mà ai ai cũng đều thích độ ngọt tự nhiên của mực, có thể bảo quản lâu hơn so với mực tươi. Dẫu vậy, mực khô vẫn giữ được chất đạm, chất béo, nước và một số loại khoáng chất khác mà mực tươi vốn có.

mực khô một nắng

Mực khô một nắng bảo quản được lâu (Ảnh: Internet)

Những người không nên ăn mực

Theo Đông y học, mực mang tính ôn hòa, không nóng, không lạnh. Do đó mực điều hòa tính âm dương trong thực phẩm khá tốt đối với những người có dạ dày yếu, hay bị phong hàn, chậm tiêu, sỏi niệu, bệnh thấp khớp,…

Ngoài ra, còn rất nhiều câu hỏi khác giúp bạn có cái nhìn tốt hơn cũng như đưa ra những lựa chọn tốt hơn trong quá trình sử dụng: ăn hải sản có béo không, ăn mực có giúp giảm cân không, mực làm những gì ngon nhất, mực thường sống trong môi trường nào…

Hay nếu bạn mắc các bệnh dị ứng da, đang trong giai đoạn chữa trị, uống thuốc thì nên hạn chế ăn mực hay hải sản nói chung. Bởi vì khi bạn ăn vào sẽ bị dị ứng nặng hơn, gây ngứa trên cơ thể. Cơ thể chúng ta đã quen với chế độ sinh hoạt, chế độ ăn uống thường ngày. Do đó bạn chỉ nên nạp lượng thức ăn vừa đủ trong một ngày.

Continue reading


Giải đáp: ăn hải sản có béo không?

Hải sản là thực phẩm phong phú và rất đa dạng. Có thể kể tên một số loại hải sản rất phổ biến như tôm, cua, cá, mực, ốc… Không chỉ mang đến nhiều món ngon hấp dẫn, hải sản còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể.

Là thực phẩm bổ dưỡng, là món ăn ngon yêu thích của nhiều người, nhưng không ít người lại ngại ăn hải sản vì sợ bị tăng cân. Với những ai có tạng người dễ mập, đang trong giai đoạn ăn kiêng, giảm cân chắc hẳn sẽ rất quan tâm đến vấn đề này. Rất nhiều người thắc mắc rằng ăn hải sản có mập không? Hãy cùng Redhouse.biz tìm hiểu về điều này ngay, bạn nhé!

Ăn hải sản có béo không?

Hải sản tuy cung cấp rất nhiều dưỡng chất nhưng trong thực tế, loại thực phẩm này khi dùng không những không béo mà còn bổ trợ, giúp ích cho quá trình giảm cân.

ăn hải sản có béo nhu bạn nghĩ không

Hải sản là món yêu thích của nhiều người (Ảnh: internet)

Trong bữa ăn hàng ngày, hải sản là thực phẩm được nhiều gia đình chọn lựa. Bạn đừng ngần ngại thưởng thức những món ăn có nguồn gốc từ hải sản mà mình yêu thích bởi chúng không hề làm cho cân nặng của bạn tăng. Trong hải sản có chứa một lượng chất béo nhất định nhưng chúng đều là những chất béo có lợi cho cơ thể con người. Ngoài việc tốt cho hệ tim mạch, trí não thì hải sản còn rất tốt cho sức đề kháng. Lượng chất đạm, protein có trong hải sản tuy thấp hơn so với các loại thịt gà, thịt lợn nhưng lượng chất béo lại thấp hơn nhiều. Chính vì thế, nguyên liệu này rất đáng để an tâm khi dùng trên bàn ăn gia đình bạn.

Trong các loại hải sản có chứa nhiều protit dạng sợi và chúng cũng rất nhiều đạm nên tạo được cảm giác no khi ăn. Cảm giác no này cũng kéo dài lâu, giúp bạn vượt qua những cơn thèm ăn. Hải sản còn giúp dạ dày làm việc lâu hơn, lâu tiêu so với các thực phẩm khác, từ đó giúp bạn dần hạn chế được việc nạp thêm đồ ăn cho cơ thể.

ăn hải sản có tăng cân

Ăn hải sản không tăng cân như nhiều người nghĩ (Ảnh: internet)

Những điều cần lưu ý khi giảm cân với hải sản

+ Hải sản là loại nguyên liệu giúp giảm cân nhưng cần phải biết cách chế biến. Bạn nên dùng các phương pháp chế biến đơn giản như luộc, hấp để dưỡng chất không bị mất đi mà cũng khiến cho cơ thể của bạn tránh bị thừa mỡ. Cách này cũng giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian và công sức thực hiện. Ngược lại, nếu bạn chế biến theo cách chiên rán hay xào hải sản quá nhiều sẽ làm cân nặng tăng lại phức tạp về cách làm.

+ Bạn nên lưu ý dùng hải sản an toàn, đảm bảo, không chứa chất bảo quản và nên lựa chọn cẩn thận địa chỉ mua hải sản uy tín.

+ Một số loại hải sản tốt cho quá trình giảm cân của bạn có thể kể đến như: nghêu, cá trích, cua, sò, cá kiếm, cá ngừ, cá mòi, cá thu,… Những loại hải sản này giúp đốt lượng mỡ thừa, tiêu hao 1 lượng calo dư nhất định.

+ Lưu ý không nên ăn nhiều hải sản vào buổi tối. Nếu muốn giảm cân, bạn hãy kết thúc ăn tối trước 7 giờ để tránh gây đầy bụng và khó tiêu.

Đó là một trong những kiến thức hải sản quan trọng dành cho bạn. Trước khi sử dụng bạn cần tìm hiểu thật kỹ nhé.

Chúc bạn sẽ dùng hải sản thật ngon và hiệu quả trong bữa ăn của mình nhé!

Continue reading


Lạ miệng với các món Âu được chế biến từ gà

Gà là nguyên liệu rất được yêu thích và được sử dụng rộng rãi trên khắp thế giới. Các món ăn từ gà luôn mang đến hương vị tươi mới và đầy mời gọi, đặc biệt là các món Âu từ gà. Trong bài viết này, chúng ta cùng tìm hiểu những món ăn hấp dẫn này nhé!

Đối với người Việt, có không ít các món ăn từ gà như gà kho sả ớt, cánh gà chiên nước mắm, gà hấp hành… Tuy nhiên, để thay đổi khẩu vị với nguyên liệu từ gà, hãy cùng nhau tham khảo các món gà lạ miệng dưới đây:

Gà nấu Pate

Gà nấu pate có hương vị gần giống với gà nấu lagu, nhưng phần nước xốt lại hoàn toàn khác nhau. Nước xốt của món ăn này có vị béo thơm của pate, bơ hòa quyện với thịt gà hầm mềm mại và thấm đậm gia vị. Để tạo nên món ăn này, có thể dùng nguyên liệu là cánh gà, đùi gà… hay bộ phần nào tùy thích. Sau đó, đem gà ướp gia vị và chiên sơ rồi qua dầu nóng, tiếp theo cho vào nấu với hỗn hợp pate, bơ, tương cà, thêm các loại củ như cà rốt, khoai tây. Khi chín, bạn có thể thưởng thức với bánh mì.

Gà nấu pate

Gà nấu pate thường dược dùng khi còn nóng và ăn kèm với bánh mì (Ảnh: Internet)

Salad gà

Là một “version” khác của món gà chiên giòn, Salad gà còn được thêm thắt vào nhiều loại rau, củ để khiến món ăn không bị ngấy, có nhiều chất xơ và bắt mắt hơn. Thành phần chính của salad gà bao gồm gà lóc xương chiên giòn, chặt thành từng miếng trộn cùng tỏi, mùi tây, rượu trắng, nước mắm và xà lách. Salad gà thích hợp để làm món khai vị, bắt đầu cho bữa ăn đầm ấm của gia đình.

Gà nướng xốt chanh dây

Vị chua chua của chanh dây kết hợp với gà nướng sẽ mang đến cho bạn và gia đình cảm giác mới lạ, thú vị và không bị ngán. Để thực hiện món ăn này, bạn cần thực hiện hai công đoạn chính: Chế biến gà và làm nước xốt. Về phần gà, bạn có thể nướng gà trong lò vi sóng hoặc chiên lên. Phần xốt, bạn nấu nước chanh dây nguyên chất cùng bơ và nêm nếm vừa ăn đến khi nước sệt lại. Khi thưởng thức, bạn cho gà ra đĩa và rưới nước xốt chanh dây lên bề mặt thịt. Bạn sẽ cảm nhận được độ dai mềm của gà cùng vị chua mát của chanh dây khiến bạn thích mê cho xem.

gà nướng xốt chanh dây

Vị chua chua của chanh dây sẽ khiến bạn không cảm thấy ngấy mà hoàn toàn thích thú với món ăn này (Ảnh: Internet)

Đùi gà xốt rượu

Phần lớn, các món ăn của phương Tây mà đặc biệt là trong các món chính, đều có sử dụng nước xốt. Thay vì sử dụng những gia vị nhân tạo để tạo mùi hương, các Đầu bếp thường dùng những nguyên liệu tự nhiên có sẵn để sáng tạo thành nhiều loại xốt ăn kèm. Và đùi gà xốt rượu là một trong những món ăn như vậy. Gà sau khi rửa sạch, ướp cùng xạ hương và dầu oliu, sau đem đi nướng. Khi chín, ta rưới bề mặt gà phần xốt rượu nấu cùng nước hầm xương là hoàn thành. Đùi gà xốt rượu được nấu theo phong cách Ý, vì thế nó thể hiện được nét nồng nàn và đầy quyến rũ như tính cách của người dân vùng đất Địa Trung Hải.

Gà nhồi nấm kiểu Pháp

Gà nhồi nấm kiểu Pháp sử dụng ức gà cắt đôi thành miếng mỏng dính liền, sau đó dùng búa đập cho thịt mềm, rồi cuộn với hỗn hợp nấm và thịt gà xay. Tiếp theo, dùng dây cố định thành những cuộn thịt đẹp mắt rồi chiên sơ vài phút. Khi chín thì nấu gà với hỗn hợp rượu và nước dùng gà, Khi thưởng thức, bạn cắt gà thành miếng nhỏ rồi rưới nước xốt lên trên, mùi vị của gà sẽ trở nên vô cùng hấp dẫn.

Có vẻ món ăn này đơn giản hơn so với cách làm những món âu từ thịt bò. Nhưng cả 2 món đều có những hương vị tuyệt vời… Bạn có thể chuẩn bị nó trước khi thả mình trên những du thuyền.

Trên đây là một số món Âu được chế biến từ gà được nhiều người yêu thích, bạn có thể tự học cách làm từ công thức hướng dẫn trên mạng hoặc tham gia các lớp dạy nấu món Âu để có được công thức và bí quyết nấu các món ăn ngon như nhà hàng nhé!

Continue reading


Bí quyết chế biến các món âu từ thịt bò

Thịt bò là món ăn được nhiều người ưa chuộng vì có hương vị hấp dẫn, giàu dinh dưỡng và dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon. Các món Âu từ thịt bò với hương vị hảo hạng và cách trang trí sang trọng, bắt mắt phù hợp cả trong các bữa lễ tiệc hoặc bữa ăn gia đình. Các cách chế biến thịt bò theo kiểu Âu sau đây có thể là gợi ý để bạn nâng cấp thực đơn gia đình.

Bò bít tết

Nguyên liệu:

  • 300gr thịt bò tảng (bò Mỹ hoặc bò Úc)
  • Muối, dầu hào, dầu ô liu, tiêu.
  • Khoai tây, xà lách búp, cà rốt.
  • Dầu giấm, tương ớt, giấm Italia.
bò bít tết kiểu âu

Bò bít tết kiểu Âu. (Ảnh: Internet)

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò tảng mua ở siêu thị mua về rửa sạch.

Bước 2; Chuẩn bị một khay inox đặt thịt bò lên trên rồi rắc muối tiêu. Ướp thịt bò với muối, dầu hào trong vòng 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3: Tiếp tục ướp cùng với dầu oli trong vòng 5 – 7 phút.

Bước 4: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, ngâm trong nước muối 15 phút để khi chiên giòn hơn. Vớt khoai tây ra ngoài cho ráo nước, thái thành miếng dài.

Chuẩn bị một chảo dầu nóng rồi thả khoai tây vào chiên cho vàng ươm, giòn đều. Dầu đổ ngập mặt khoai tây.

Bước 5: Nướng thịt bò cho mềm, chín đều các mặt.

Bước 6: Làm salad ăn kèm: xà lách búp rửa sạch, thái miếng nhỏ, cà rốt thái sợi tất cả trộn đều salad với ít giấm Italia, dầu ô liu trong vòng 5 phút. Nhớ nhẹ tay để rau không bị nát.

Sau khi thịt bò chín mềm bỏ ra đĩa ăn kèm cùng khoai tây và salad.

Bò hầm tiêu xanh

bò hầm tiêu

Bò hầm tiêu xanh. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu:

  • 500gr thịt bắp bò
  • 2 nhánh tiêu xanh
  • 1 củ khoai tây
  • 100ml cà chua xay sẵn
  • 1,5l nước dừa tươi
  • 50gr pate
  • 1 thìa cà phê bột bắp Muối, đường, nước mắm, hành khô

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch tiêu xanh, sau đó cho vào cối giã nhỏ.

Bắp bò mua về rửa sạch, cắt thành miếng to. Ướp bắp bò với 1 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa muối, 1 thìa đường và tiêu xay trong khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Khoai tây nạo vỏ, rửa sạc, thái quân cờ. Bóc vỏ và thái nhỏ hành khô. Hòa nước vào bát bột bắp (hoặc bột mỳ).

Bước 2: Nấu bò hầm tiêu xanh

Đặt chảo lên bếp, cho ngập dầu ăn, cho khoai tây đã thái vào rán, đến khi khoai chín vàng đều thì đổ ra bát.

Lấy nồi áp suất đặt lên bếp, thêm dầu ăn, cho hành vào phi thơm rồi đổ bắp bò đã ướp vào. Đảo đến khi thịt bò săn lại và không còn màu đỏ. Đổ cà chua hộp và nước dừa tươi vào, đậy vung và hầm khoảng 10 phút.

Mở vung nồi, cho pate, khoai tây, nêm gia vị và nước mắm cho vừa miệng rồi ninh tiếp 10-15 phút. Khi thịt bò đã nhừ, khoai tây chín mềm thì đổ bát bột mỳ đã hòa vào, đảo đều, đun với lửa nhỏ. Đợi nước sốt sánh lại thì múc ra bát và thưởng thức cùng cơm trắng hoặc bánh mỳ.

Bò cuộn phô mai

Nguyên liệu:

  • 500gr ba chỉ bò Mỹ
  • 100gr phô mai
  • 1 quả ớt chuông, 1/2 củ hành tây, 1/2 củ cà rốt.
  • Muối, hạt tiêu, xì dầu.
bò cuộn pho mai

Bò cuộn phô mai. (Ảnh: Internet)

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò Mỹ mua về trải ra đĩa, rắc thêm chút muối, hạt tiêu, xì dầu lên phía trên cho ngấm gia vị, ướp trong khoảng 20 phút.

Bước 2: Cà rốt, hành tây, ớt chuông rửa sạch. Thái và cắt sợi các nguyên liệu trên sao cho có độ dài bằng chiều ngang của miếng thịt bò.

Đun sôi 1 nồi nước lên bếp với ít muối. Cho cà rốt vào luộc sơ, vớt ra để ráo.

Bước 3: Trải miếng thịt bò lên thớt. Cho 1 miếng ớt chuông, 1 miếng cà rốt, 1 miếng hành tây và chút xíu phô mai bào mỏng. Sau đó, cuộn tròn các nguyên liệu này lại. Làm lần lượt cho đến hết nguyên liệu.

Bước 4: Với món thịt bò cuộn phô mai có thể đem chiên hoặc nướng. Đun nóng chảo lên bếp với 1 muỗng dầu ăn. Bỏ từng miếng bò cuộn phô mai vào rán xém vàng 2 mặt trên lửa vừa. Bò chín đều thì gắp ra đĩa, dùng nóng.

Khi đi du lịch đặc biệt là sử dụng du thuyền, thì chúng ta cần chuẩn bị nhiều thêm các món ăn ngon…. Không chỉ là bò bít tết, những món bánh ngon…. Để nấu các món Âu từ thịt bò, bạn cần đến vài bí quyết nhỏ để món ăn đạt được hương vị và màu sắc tuyệt hảo, chinh phục người ăn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Continue reading


Những gì nên và không nên mang theo

Trước khi bắt đầu chuyến du thuyền, bạn cần có các hướng dẫn cụ thể để chuẩn bị đầy đủ những hành trang cần thiết cho chuyến đi. Kinh nghiệm khi đi du lịch bằng thuyền nên đem theo gì và không nên đem theo gì sẽ sẽ giúp chuyến nghỉ mát của bạn thật sự thoải mái, thú vị và đáng nhớ.

Nếu là người lần đầu tiên du lịch bằng du thuyền hẳn bạn sẽ cảm thấy băn khoăn trước chuyến đi. Kinh nghiệm du lịch bằng du thuyền sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích giúp chuyến đi thoải mái, an toàn và bạn sẽ có thời gian nghỉ ngơi thư giãn tuyệt vời.

Cùng tìm hiểu tất tần tật các vấn đề từ trang phục, hành lý, ăn gì, chơi ở đâu trong bài viết sau nhé.

Ngày đầu tiên lên thuyền

Nên mang gì khi đi du thuyền

Để có chuyến đi nghỉ dưỡng thoải mái, hãy chuẩn bị tốt từ bước đầu tiên

Ngày đầu tiên lên thuyền rất quan trọng, một khởi đầu suôn sẻ sẽ tạo tâm lý yên tâm cho cả chuyến đi. Hãy mang theo túi xách nhỏ chứa các loại giấy tờ cần thiết, một bộ quần áo, áo tắm, đồ thể dục và các loại thuốc trong khi đợi hành lý check-in trước khi vào phòng nghỉ. Bạn cũng nên đi xung quanh tàu để tìm hiểu về nơi mình sẽ sinh hoạt trong suốt kỳ nghỉ. Cũng đừng quên mang theo ống nhòm để khám phá những điều thú vị ở xa.

Quần áo trên tàu

Các thể loại quần ngắn, áo thun, váy sundress, một vài chiếc quần dài, đồ tắm, là những trang phục mà bạn sẽ thường xuyên diện nó cả ngoài trời lẫn trong nhà.

Cần chuẩn bị một đôi giày và 1 đôi dép như: dép xỏ ngón, sandal, thể thao)… để tiện đi lại trên thuyền. Đừng dại mang theo những đôi cao gót nếu bạn không muốn rơi vào những cảnh lúng túng nhé. Ở bể bơi khăn choàng, quần áo khô là điều bạn cần trước hết sau khi rời khỏi bể bơi.

Trang phục sang trọng

Trang phục phù hợp giúp bạn sang trọng, đúng mực hơn

Những bộ trang phục cần thiết cho các bữa ăn trong nhà hàng chính như sau:

• Trang phục thường: Tùy thích, có thể là áo thun, quần ngắn hoặc váy để tiện di chuyển
• Trang phục thường nhưng cầu kỳ hơn: Trang phục này để diện khi vào phòng ăn chính.
• Trang phục sang trọng: Nếu có các bữa tiệc.

Lưu ý: Những tàu Châu Âu 12 đêm có thể có 3 đêm sang trọng. Những hướng dẫn trang phục trong các đêm này như sau:

• Trang phục thông thường: Quần ngắn và dài đối với các quý ông, đầm sundress hoặc quần dài cho các quý cô.
• Trang phục thường nhưng cầu kỳ hơn: Áo jacket và cà vạt cho quý ông, đầm hoặc quần dài cho quý cô.
• Trang phục sang trọng: Quần áo, cà vạt hoặc vest cho nam, đầm cocktail cho nữ.

Cần nhớ là quần ngắn, áo thun và trang phục bơi không phù hợp với các buổi ăn tối sang trọng. Trang phục thông thường có thể mặc trong nhà hàng, quán cà phê nhưng cần thêm trang phục lịch sự hơn ở một số nhà hàng đặc sản.

Nếu như quên mang theo cà vạt cũng đừng quá lo lắng, trên tàu đa số có dịch vụ cho thuê cà vạt dành cho các buổi ăn tối sang trọng và các dịp đặc biệt.

Cách tiết kiệm không gian hành lý

Khi đi du lịch bạn sẽ thường mua những loại quà lưu niệm để tặng bạn bè, người thân. Hãy tiết kiệm chỗ trống trong hành lý để chứa đựng những món đồ mua thêm này. Một số cách tiết kiệm không gian như sau:

• Mang theo những chiếc áo và quần/váy có thể kế hợp với nhau thành nhiều bộ, trang phục màu trơn sẽ làm tốt nhiệm vụ này.
• Đựng các đồ dùng nhỏ trong các đồ dùng lớn.
• Mang thêm một chiếc túi không để đừng những đồ bổ sung.

Những loại trang phục đa dụng sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều không gian

Danh sách những thứ đừng nên mang theo

Bạn cần chuẩn bị rất nhiều thứ cần mang theo lên thuyền và cũng phải lưu ý đến những món đồ không nên đem theo. Một phần vì nó chiếm chỗ hành lý, phần còn lại là vì an toàn của bạn.

Những đồ dùng như: Bộ biến điện, máy làm café, đèn cầy, bàn ủi, thuốc cấm, chất lỏng dễ cháy và chất gây nổ như pháo bông… không nên đem theo.

Để đảm bảo mục đích an ninh, du khách không nên mang theo những đồ quý giá như trang sức, điện thoại, laptop… trong hành lý check-in.

Với những kinh nghiệm trên hy vọng bạn sẽ chuẩn bị đầy đủ các loại vật dụng cần thiết và tránh những món đồ gây nguy hiểm cho chuyến đi. Chúc bạn có một chuyến du lịch bằng du thuyền thật thú vị.

Continue reading


Kinh Nghiệm Khi Đi Du Lịch Bằng Du Thuyền

Trước khi bắt đầu chuyến du thuyền, bạn cần có các hướng dẫn cụ thể để chuẩn bị đầy đủ những hành trang cần thiết cho chuyến đi. Kinh nghiệm khi đi du lịch bằng thuyền nên đem theo gì và không nên đem theo gì sẽ sẽ giúp chuyến nghỉ mát của bạn thật sự thoải mái, thú vị và đáng nhớ.

Nếu là người lần đầu tiên du lịch bằng du thuyền hẳn bạn sẽ cảm thấy băn khoăn trước chuyến đi. Kinh nghiệm du lịch bằng du thuyền sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích giúp chuyến đi thoải mái, an toàn và bạn sẽ có thời gian nghỉ ngơi thư giãn tuyệt vời.

Cùng tìm hiểu tất tần tật các vấn đề từ trang phục, hành lý, ăn gì, chơi ở đâu trong bài viết sau nhé.

Ngày đầu tiên lên thuyền

Để có chuyến đi nghỉ dưỡng thoải mái, hãy chuẩn bị tốt từ bước đầu tiên

Ngày đầu tiên lên thuyền rất quan trọng, một khởi đầu suôn sẻ sẽ tạo tâm lý yên tâm cho cả chuyến đi. Hãy mang theo túi xách nhỏ chứa các loại giấy tờ cần thiết, một bộ quần áo, áo tắm, đồ thể dục và các loại thuốc trong khi đợi hành lý check-in trước khi vào phòng nghỉ. Bạn cũng nên đi xung quanh tàu để tìm hiểu về nơi mình sẽ sinh hoạt trong suốt kỳ nghỉ. Cũng đừng quên mang theo ống nhòm để khám phá những điều thú vị ở xa.

Quần áo trên tàu

Các thể loại quần ngắn, áo thun, váy sundress, một vài chiếc quần dài, đồ tắm, là những trang phục mà bạn sẽ thường xuyên diện nó cả ngoài trời lẫn trong nhà.

Cần chuẩn bị một đôi giày và 1 đôi dép như: dép xỏ ngón, sandal, thể thao)… để tiện đi lại trên thuyền. Đừng dại mang theo những đôi cao gót nếu bạn không muốn rơi vào những cảnh lúng túng nhé. Ở bể bơi khăn choàng, quần áo khô là điều bạn cần trước hết sau khi rời khỏi bể bơi.

Trang phục phù hợp giúp bạn sang trọng, đúng mực hơn

Những bộ trang phục cần thiết cho các bữa ăn trong nhà hàng chính như sau:

– Trang phục thường: Tùy thích, có thể là áo thun, quần ngắn hoặc váy để tiện di chuyển\

-Trang phục thường nhưng cầu kỳ hơn: Trang phục này để diện khi vào phòng ăn chính.

-Trang phục sang trọng: Nếu có các bữa tiệc.

Lưu ý: Những tàu Châu Âu 12 đêm có thể có 3 đêm sang trọng. Những hướng dẫn trang phục trong các đêm này như sau:

– Trang phục thông thường: Quần ngắn và dài đối với các quý ông, đầm sundress hoặc quần dài cho các quý cô.

– Trang phục thường nhưng cầu kỳ hơn: Áo jacket và cà vạt cho quý ông, đầm hoặc quần dài cho quý cô.

– Trang phục sang trọng: Quần áo, cà vạt hoặc vest cho nam, đầm cocktail cho nữ.

Cần nhớ là quần ngắn, áo thun và trang phục bơi không phù hợp với các buổi ăn tối sang trọng. Trang phục thông thường có thể mặc trong nhà hàng, quán cà phê nhưng cần thêm trang phục lịch sự hơn ở một số nhà hàng đặc sản.

Nếu như quên mang theo cà vạt cũng đừng quá lo lắng, trên tàu đa số có dịch vụ cho thuê cà vạt dành cho các buổi ăn tối sang trọng và các dịp đặc biệt.

Cách tiết kiệm không gian hành lý

Khi đi du lịch bạn sẽ thường mua những loại quà lưu niệm để tặng bạn bè, người thân. Hãy tiết kiệm chỗ trống trong hành lý để chứa đựng những món đồ mua thêm này. Một số cách tiết kiệm không gian như sau:

Mang theo những chiếc áo và quần/váy có thể kế hợp với nhau thành nhiều bộ, trang phục màu trơn sẽ làm tốt nhiệm vụ này.
Đựng các đồ dùng nhỏ trong các đồ dùng lớn.
Mang thêm một chiếc túi không để đừng những đồ bổ sung.

Những loại trang phục đa dụng sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều không gian

Danh sách những thứ đừng nên mang theo

Bạn cần chuẩn bị rất nhiều thứ cần mang theo lên thuyền và cũng phải lưu ý đến những món đồ không nên đem theo. Một phần vì nó chiếm chỗ hành lý, phần còn lại là vì an toàn của bạn.

Những đồ dùng như: Bộ biến điện, máy làm café, đèn cầy, bàn ủi, thuốc cấm, chất lỏng dễ cháy và chất gây nổ như pháo bông… không nên đem theo.

Để đảm bảo mục đích an ninh, du khách không nên mang theo những đồ quý giá như trang sức, điện thoại, laptop… trong hành lý check-in.

Với những kinh nghiệm trên hy vọng bạn sẽ chuẩn bị đầy đủ các loại vật dụng cần thiết và tránh những món đồ gây nguy hiểm cho chuyến đi. Chúc bạn có một chuyến du lịch bằng du thuyền thật thú vị.

Xem thêm Chia sẻ những điều cần chuẩn bị khi đi du lịch bằng thuyền lần đầu

Continue reading


Ăn tối trên du thuyền sông Hàn Đà Nẵng

Thú vui thưởng ngoạn, ăn tối trên du thuyền ở sông Hàn Đà Nẵng hiện là một dịch vụ ấn tượng của thành phố này. Trên du thuyền sang trọng bạn không chỉ được trải nghiệm cảm giác bềnh bồng, ngắm nhìn cảnh đẹp, tận hưởng không gian thoải mái mà còn được thưởng thức những món ăn ngon do các đầu bếp chuyên nghiệp chế biến.

Cùng với tầu rồng sông hàn và các đội tầu du thuyền hạnh phúc, du thuyền tiên sa, du thuyền Phú Quý, du thuyền Bảo Anh, du thuyền sông hàn 4U Danang Yatch chính thức được cấp phép bởi thành phố Đà Nẵng về hoạt động du lịch trên sông Hàn.

Du lịch trên sông Hàn, Đà Nẵng cùng ngắm cảnh đẹp và ăn tối trên tàu là một cách để tận hưởng cảnh đẹp về đêm ở thành phố này. Bạn sẽ không khó để tìm dịch vụ phục vụ loại hình ăn tối sang trọng này. Với thiết kế sang trọng và hiện đại, các du thuyền tại Sông Hàn thường có sức chứa hơn 40 chỗ ngồi, khởi hành liên tục ngắm cầu rồng phun lửa/ nước mỗi cuối tuần.

Ăn tối trên du thuyền trên sông Hàn, Đà Nẵng là một dịch vụ thú vị đáng trải nghiệm (Ảnh: Internet)

Điểm nổi bật khi ăn tối trên du thuyền

Những chiếc du thuyền được thiết kế sang trọng, đảm bảo an toàn cho các hành khách thưởng thức bữa tối. Không gian trang nhã kết hợp cảnh đẹp, âm nhạc và thức ăn ngon sẽ giúp bạn có một buổi tối đáng nhớ bên cạnh những người thân yêu.

Ăn tối trên du thuyền là cách thay đổi không khí đơn giản và khá kinh tế. Sau thời gian làm việc căng thẳng, bạn có thể lên thuyền, nhìn ngắm thành phố náo nhiệt từ xa như thể đang tách mình ra khỏi những ồn ào đó. Hơn nữa, không gian trên du thuyền lại yên tĩnh, lãng mạn thích hợp cho các cặp đôi.

Lịch trình thú vị trên du thuyền sông Hàn

Theo hướng sông Hàn đổ ra biển, quý khách sẽ được ngắm nhìn cây cầu quay độc nhất vô nhị ở Đông nam Á. Bạn sẽ được hướng dẫn viên thuyết minh về sự vận hành của cầu quay Sông Hàn để hiểu rõ hơn về chiếc cầu thú vị này.

Không gian thoải mái để gia đình tận hưởng các món ngon cùng nhau (Ảnh: Internet)

Ngược dòng về thượng nguồn, quý khách sẽ được thưởng lãm cầu Rồng, một trong 20 cây cầu ấn tượng nhất thế giới với màng trình diễn phun lửa, phun nước vào 21h00 tối thứ 7 và chủ nhật hàng tuần.

Một biểu tượng tiếp theo của thành phố, cây cầu đầu tiên bắc qua sông Hàn, cầu Nguyễn Văn Trỗi và cây cầu Trần Thị Lý là điểm đến tiếp theo. Vừa thưởng thức các món ăn ngon và ngắm nhìn cảnh đẹp là quãng thời gian thư giãn tốt nhất.

Sau đó, thuyền quay về cầu tàu tình yêu và biểu tượng cá chép hóa rồng. Tàu tiếp tục đưa quý khách tham quan cầu Thuận Phước, cây cầu nằm tại khu vực nơi con sông Hàn đổ ra biển. Lúc này bạn cũng đã thưởng thức xong bữa ăn lãng mạn, tàu sẽ cập bến và kết thúc hành trình.

Thực đơn ăn tối hấp dẫn từ các đầu bếp chuyên nghiệp

Không quá tốn kém để có một bữa ăn thịnh soạn, ngon miệng trên du thuyền (Ảnh: Internet)

Thực đơn phong phú từ Á sang Âu với giá từ 30.000vnđ – 300.000vnđ trên 1 sẽ là một lựa chọn mới cho du khách khi muốn kết hợp việc ăn tối và du ngoạn trên sông hàn với một không gian lung linh đầy mầu sắc của những cây cầu bắc qua sông hàn.

Các món ăn quen thuộc cũng được phục vụ trên tàu như: Súp hải sản, nem rán, sườn nướng kim chi, tôm sú nướng, cơm chiên hải sản, các món tráng miệng mặn ngọt. Đừng quên thưởng thức những ly cocktail thơm ngon ở các quầy Bar trên du thuyền nhé.

Dịch vụ ăn tối thưởng ngoạn cảnh đêm Đà Nẵng trên sông Hàn không chỉ phù hợp với các du khách lần đầu đến đây mà còn phù hợp với cả những ai muốn thay đổi không khí. Nếu bạn muốn có một không gian an toàn và ấm cúng cùng người thân, hãy đặt vé du thuyền sông hàn ngay từ bây giờ để chắc chắn còn vé và được ưu tiên phục vụ.

Đây là kế hoạch cuối tuần tuyệt vời dành cho những ai yêu thích trải nghiệm. Chúc bạn có một buổi tối thật vui, thật ngon và thật thú vị.

Continue reading


Chuẩn bị gì khi đi du thuyền?

Chúng ta cần chuẩn bị gì khi đi du thuyền? Du lịch là một hoạt động được yêu thích bởi nó đem tới sự hứng khởi mới, thời gian thư giãn và tận hưởng cuộc sống, giúp người ta quên đi những mệt mỏi căng thẳng hằng ngày. Người ta thường nói “không quan trọng đi ở đâu, quan trọng là đi với ai” nhưng điều đó chỉ đúng một phần, bởi vì bạn vẫn phải quan tâm nơi bạn đi là đâu, đi bằng phương tiện để chuẩn bị thật kỹ, nhất là khi du lịch bằng du thuyền.

Du lịch bằng du thuyền

Du lịch bằng du thuyền có rất nhiều điểm hấp dẫn thú vị (Ảnh: Internet)

Du lịch bằng du thuyền giúp bạn thư giãn, khám phá được nhiều điều mới mẻ. Nếu là người du lịch lần đầu bằng du thuyền bạn cần chuẩn bị thật kỹ từ hành lý mang theo như quần áo, các dụng cụ y tế, cũng như một vài lưu ý nho nhỏ khi du lịch bằng thuyền. Để giúp bạn có chuyến đi thuận lợi, cùng tìm hiểu những điều cần chuẩn bị khi đi du lịch bằng thuyền trong bài sau nhé.

Du lịch du thuyền là một trong những tài nguyên hót hiện nay. Bạn có nhiều cơ hội làm đầu bếp trên du thuyền, làm nhân viên Barista cao cấp…

Lựa chọn du thuyền

Điều đầu tiên bạn cần phải lưu ý là lựa chọn du thuyền phù hợp với hành trình của mình. Du thuyền to hay nhỏ, có mấy phòng ngủ, cách bố trí như thế nào, du lịch bằng thuyền buồm hay thuyền máy… Lựa chọn du thuyền phù hợp với lịch trình còn giúp bạn tiết kiệm được chi phí, cho chuyến đi thoải mái hơn.

Tìm hiểu thông tin của du thuyền trước giúp chuyến du lịch của bạn thú vị hơn, an toàn hơn (Ảnh: Internet)

Mặc dù nhìn chung các du thuyền đều là cùng một kiểu bố trí, nhưng một trong những lời khuyên hàng đầu của chúng tôi là bạn nên dành khoảng 30 phút đi bộ để khám phá cách bố trí tổng thể khi bạn lên tàu.

Chuẩn bị lịch trình ở mỗi khu vực, cảng, vịnh… mà tàu cập bến

Du lịch bằng du thuyền nên đương nhiên bạn sẽ được khám phá các điểm đến mỗi khi cập một cảng nào đó. Lời khuyên ở đây là hãy khám phá độc lập sẽ tiết kiệm chi phí hơn rất nhiều. Bạn nên nghiên cứu trước từng điểm đến và những gì cần phải làm ở đó. Bạn sẽ có nhiều thời gian hơn để khám phá với mức giá rẻ hơn đáng kể.
Tìm hiểu về phương tiện di chuyển ở mỗi điểm đến

Mỗi cảng có những hệ thống giao thông khác nhau. Vì vậy trước khi tàu cập bến ở một nơi nào đó, du khách đi du thuyền lần đầu cần tìm hiểu trước. Một số cảng có thể đi bộ được đến điểm tham quan, trong khi một số khác lại phải đi bằng xe hơi, taxi… để vào trung tâm thành phố. Ở hầu hết các cảng, thường có taxi, hoặc dịch vụ đưa đón khách đứng đợi sẵn. Lựa chọn một phương tiện phù hợp để lịch trình được trơn tru và thoải mái nhất.

Chú ý đến các loại giấy tờ

Khi du lịch bằng thuyền bạn nhất thiết phải đem theo đầy đủ các loại giấy tờ. Nếu đi du thuyền ở nước ngoài bạn cần đem đầy đủ giấy tờ tùy thân như visa, passport, thẻ hành lý sẽ giúp bạn thoát khỏi nhiều rắc rối khi đến nhà ga tàu.

Ngoài ra, nhiều tàu du lịch trên biển yêu cầu bạn phải đăng ký trực tuyến và in ra tài liệu. Vì vậy cần phải xem xét các thông tin từ công ty du lịch một cách cẩn thận. Một lời quan trọng nhất là để tất cả giấy tờ theo thứ tự trước khi bạn đến một bến tàu nào đó.

Đừng để những loại giấy tờ làm gián đoạn thời gian tận hưởng thời gian trên du thuyền sang trọng (Ảnh: Internet)

Mua bảo hiểm trước khi đi du lịch

Không ai biết được rằng mình sẽ bị gì khi lên du thuyền, không ai muốn thế nhưng đôi khi rủi ro có thể xảy ra mà không lường trước được. Vì vậy, điều bạn cần chính là bảo hiểm du lịch, đôi khi tour du lịch đó sẽ mua bảo hiểm cho khách hàng, tuy nhiên bạn cần kiểm tra trước thông tin này và tự chủ động mua khi cần thiết.

Có những người đột ngột bị ốm khi đi du thuyền. Họ không có bảo hiểm du lịch và phải bỏ tiền túi ra để chi trả cho bảo hiểm y tế. Mặc dù tình trạng nhỏ, nhưng nếu có điều gì nghiêm trọng xảy ra, thì bảo hiểm sẽ giúp ích rất nhiều.

Chuẩn bị hành lý đầy đủ và gọn nhẹ

Hầu hết những du khách đi du thuyền lần đầu đều có khuynh hướng mang rất nhiều thứ. Nhưng chúng tôi khuyên bạn, nếu có thể, hãy cố gắng mang vừa đủ mà thôi. Điều đó sẽ giúp bạn tập trung vào chính xác những gì bạn cần mang theo. Ví dụ, đối với du lịch trên biển, bạn sẽ dành phần lớn thời gian của mình trong bộ đồ bơi và dép xỏ ngón.

Bạn sẽ sớm nhận ra tiện ích chuẩn bị trang phục phù hợp khi đi du thuyền (Ảnh: Internet)

Hầu hết các chuyến du thuyền yêu cầu bạn mặc quần áo đẹp hơn trong phòng ăn chính. Một số du thuyền lại có đêm giao lưu trang trọng, đòi hỏi trang phục phải lịch sự hơn. Tốt hơn hết là bạn nên nghiên cứu lịch trình và hãng du thuyền trước, để lựa chọn trang phục đầy đủ và phù hợp.

Mang theo sạc dự phòng, ổ cắm chuyền để sử dụng vì trên du thuyền có rất ít ổ cắm điện, ngay cả trong buồng ngủ cũng chỉ có một vài ổ cắm mà thôi.

Ăn uống

Vào ngày đầu tiên du lịch bạn nên vào phòng ăn chính để được ăn ngon, dịch vụ tốt và ít rắc rối hơn một buổi ăn buffet trên tàu. Đây là một chiến lược tốt để tránh đau bụng vào đầu chuyến đi và giúp bạn tránh khỏi đám đông bởi vì bữa tiệc buffet ngày đầu tiên luôn rất đông.

Trên đây là những điều bạn cần lưu ý khi đi du lịch bằng du thuyền, hãy nắm chắc và chuẩn bị đầy đủ để có một chuyến hải trình đầy lý thú nhé. Chúc bạn thật vui!

Continue reading


Đầu Bếp Du Thuyền Và Những Điều Cần Biết

Đầu Bếp Du thuyền là một trong những công việc hấp dẫn với mức lương cao ngất ngưởng có khi vượt xa thu nhập của Bếp trưởng hay Bếp trưởng Điều hành trên đất liền. Vậy nên, đây là một vị trí được rất nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ mơ ước khi theo đuổi nghề Bếp.

Đầu bếp trên du thuyền

Đầu Bếp Du thuyền là một công việc cực “hot”

Du thuyền thường là những loại tàu hoặc thuyền có giá cả khá đắt đỏ, chuyên dùng để phục vụ mục đích giải trí cho những chủ nhân giàu có nên được trang bị rất xa hoa. Và những đầu bếp làm nhiệm vụ nấu nướng trên đây được gọi là Đầu Bếp Du thuyền. Gắn liền với nhu cầu thưởng thức ẩm thực của những người giàu có đòi hỏi người Đầu Bếp Du thuyền phải thật sự giỏi nghề nhưng bù lại chính là thu nhập hậu hĩnh và những cơ hội được ngao du tới nhiều vùng đất mới.

Cơ hội hấp dẫn khi làm Đầu Bếp Du thuyền

Cơ hội đầu tiên hấp dẫn hầu hết Đầu Bếp Du thuyền có lẽ là mức lương cao. Chủ nhân của những du thuyền xa hoa chủ yếu là người giàu có nên họ sẵn sàng chi ra mức lương “khủng” cho đầu bếp có tay nghề để được thưởng thức những món ăn ngon, mới lạ. Giám đốc một công ty tuyển dụng cho biết, đầu bếp làm việc trên một chiếc du thuyền cỡ vừa (có chiều dài khoảng 50m) có thể nhận được mức lương 6.500 USD/tháng (khoảng 140 triệu đồng). Đầu bếp làm việc ở các du thuyền lớn hơn (có chiều dài trên 80m) thường sẽ nhận được mức lương khoảng 13.000 USD/tháng (khoảng 280 triệu đồng). Vậy nên, làm Đầu Bếp Du thuyền, chắc chắn bạn sẽ có thu nhập không hề thấp.

Thu nhập của đầu bếp trên du thuyền

Đầu Bếp Du thuyền có thu nhập rất cao

Những du thuyền được dùng với mục đích giải trí nên chắc chắn sẽ được thiết kế, trang bị hoành tráng, sang trọng, tiện nghi không hề kém cạnh các nhà hàng, khách sạn 3 sao, 5 sao trên bờ. Chính vì vậy, Đầu Bếp Du thuyền sẽ được làm việc, trải nghiệm sự hiện đại, đẳng cấp tại những gian bếp tiện nghi, sang trọng.

Đa phần “ông chủ” của du thuyền là những người giàu nổi tiếng trong giới chính trị gia, tỷ phú, ca sĩ, diễn viên… và bạn bè của họ cũng không ngoại lệ. Do đó, khi làm Đầu Bếp Du thuyền, chắc chắn bạn sẽ có cơ hội được gặp gỡ, giao lưu với những người nổi tiếng mà mình từng ngưỡng mộ. Đồng thời, việc gặp gỡ nhiều người ở những vùng đất khác nhau cũng là cơ hội để người đầu bếp mở rộng mối quan hệ, có thêm những người bạn mới cùng những trải nghiệm, hiểu biết sâu sắc hơn về con người.

Cơ hội hấp dẫn và cũng tạo nhiều hứng thú khác đối với các Đầu Bếp Du thuyền có lẽ là những chuyến rong ruổi tới nhiều vùng đất mới khắp nơi trên thế giới. Được đi và khám phá là những điều tuyệt vời mà hầu hết chúng ta, đặc biệt là người trẻ đều muốn trải nghiệm.

Du thuyền bạn có thể tưởng tượng như một nhà hàng nổi, nhà hàng thu nhỏ vậy. Nó cũng có đầy đủ những yếu tố, đặc điểm hay những bộ phận tương tự như nhà hàng khách sạn. Tuy nhiên, chúng hoàn toàn nằm ở phân khúc cao cấp, những đầu bếp ở đây có lẽ sẽ được tuyển chọn rất kỹ lưỡng hay vị trí Barista trên du thuyền… Tất cả đều là những vị trí cụ thể cũng như những cơ hội rõ ràng cho bạn.

Công việc và những thách thức của nghề Đầu Bếp Du thuyền

Bên cạnh những cơ hội, trải nghiệm thú vị, hấp dẫn, nghề Đầu Bếp Du thuyền cũng có những thách thức đòi hỏi người đầu bếp phải vượt qua mà trước tiên là kiến thức, kỹ năng về chế biến món ăn. Do du thuyền di chuyển liên tục nên những Đầu Bếp Du thuyền không thể lên thực đơn sẵn, họ phải dựa theo nguyên liệu từng địa phương mà du thuyền ghé qua để lên thực đơn trong thời gian ngắn, tính toán nguyên liệu để phục vụ đủ nhu cầu. Chính vì điều này cần người Đầu Bếp Du thuyền phải trang bị một kho kiến thức khổng lồ về thực phẩm để không gặp khó khăn khi tới bất cứ nơi nào dù là châu Á, châu Phi hay châu Mỹ…

Làm việc trên du thuyền đồng nghĩa là người đầu bếp sẽ thường xuyên đi khắp nơi, không có nhiều thời gian ở nhà cùng gia đình, bạn bè trên đất liền. Hơn nữa, do tính chất của du thuyền là thường xuyên di chuyển, số lượng người hạn chế nên người đầu bếp phải chuẩn bị đi mua thực phẩm và làm món ăn theo yêu cầu của khách dù có cầu kỳ đến đâu. Trong phạm vi có thể tìm được nguyên liệu thì các đầu bếp đều phải đáp ứng làm được các món ăn khác nhau cho khách.

phục vụ khách hàng

Đầu Bếp Du thuyền luôn phải thường trực sẵn sàng phục vụ thực khách

Hiện nay, nghề Bếp đang ngày càng thu hút giới trẻ vì tạo ra nhiều cơ hội việc làm ổn định, thu nhập tốt cùng nhiều cơ hội thăng tiến hấp dẫn trong lộ trình nghề nghiệp. Và Đầu Bếp Du thuyền chắc chắn sẽ là một vị trí lý tưởng để nhiều người làm Bếp theo đuổi trong tương lai.

Continue reading